Куйбышевский районный суд г. Санкт-Петербурга принял к производству уголовное дело в отношении Вадима Лакшина, обвиняемого в совершении преступления, предусмотренного ч.1 ст.236 УК РФ.
Куйбышевский районный суд г. Санкт-Петербурга принял к производству уголовное дело в отношении руководителя ресторана «Grand Bianсо», где прошлым летом отравились выпускники и их родители. Вадима Лакшина обвиняют по уголовной статье о нарушении санитарно-эпидемиологических правил, повлекшем по неосторожности массовое отравление людей (ч.1 ст.236 УК РФ).
Обвинение полагает, что Лакшин, являясь генеральным директором ООО «Торговый комплекс «Арсенал трейд», с 20.12.2021 по 25.06.2023, плохо контролировал деятельность подчиненных ему сотрудников ресторана, не предотвращал нарушение санитирных норм и не обеспечивал их соблюдение. Так, на работу вышли сотрудники- носители норовируса и золотистого стафилококка.
24-25 июня прошлого года 112 школьников и их родителей из 8 городских и одной областной школы проводили в ресторане «Grand Bianсо» выпускные и отравились. Их накормили оливье с золотистым стафилококком, салатом "Цезарь", галантином и лососем с кишечной палочкой. Также эти продукты были обсеменены норовирусом.
Как сообщала "Версия на Неве", проведенная после массового отравления внеплановая проверка выявила грубые нарушения санэпидтребований, технологии приготовления блюд, несоблюдение сроков годности и условий хранения продукции, требований к санитарному содержанию помещений и прохождения медосмотров и вакцинации персоналом, а также отсутствие технической документации на вырабатываемую продукцию.
Так, на кухне "встречались" сырье, сырые полуфабрикаты и готовая продукция, а также использованная и продезинфицированная посуда. Кафе реализовывало продукцию с истекшим сроком годности (грудинку, балык, карбонад, шпик соленый и пр.), с нарушением условий хранения. В помещениях обнаружены тараканы, уборка проходила без применения дезинфицирующих средств, а сотрудники работали без медицинских книжек, в гигиеническом журнале нет подписи ответственного за ежедневный осмотр работников.
Ранее Куйбышевский районный суд вынес административное наказание - закрыл ресторан на три месяца.
