Правительство Петербурга подписало соглашение с Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору, ООО «Галактика», занимающимся производством молочной продукции и торговой сетью ООО «X5 Retail Group». Соглашение направлено на борьбу с некачественным молоком.
Стороны займутся внедрением электронной сертификации на рынке молочной продукции в Петербурге. Планируется подключение молока к государственной информационной системе «Меркурий», которая позволяет отслеживать перемещение грузов по территории Таможенного союза. Благодаря нововведению, доступными станут не только данные о движении самого товара, но и сведения о том, какое сырье от каких поставщиков использовалось для производства молочного продукта.
В свою очередь, ООО «Галактика» разработало систему «Современная пищевая безопасность», синхронизированную с «Меркурием». При помощи технологии «блокчейн» и индивидуального кода на продукте покупатели смогут получить доступ к полной информации о нем, включая состав, этапы производства, источник сырья и даже имя конкретной коровы, от которой было взято молоко, если она чипирована. Распознать код и узнать подробнее о товаре можно будет при помощи специального приложения для смартфона. Также планируется запустить сайт для отслеживания данных о молочной продукции.
По словам губернатора Санкт-Петербурга Георгия Полтавченко, подписанное накануне соглашение – серьезный шаг на пути к продовольственному рынку будущего не только в пределах Санкт-Петербурга, но и в масштабах России. В перспективе планируется расширить сферу действия новой системы. Потребители смогут отслеживать не только молоко, но и мясо, и алкоголь и другие продукты.
В Смольном надеются, что введение обязательной электронной сертификации и прозрачность производства молока позволит избавить рынок от фальсифицированной продукции. На сегодняшний день доля фальсификата в отдельных регионах составляет до 70%.
