// // В Петербурге продавали мороженое с кишечной палочкой

В Петербурге продавали мороженое с кишечной палочкой

221
В разделе

Лишь четыре образца холодного лакомства из десяти, сданных на проверку Санкт-Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль», соответствовали нормативам.

Экспертизу проводила испытательная лаборатория ФБУ «Тест-С.-Петербург».

В пломбире «Колибри», произведенном ИП Шибаланская А.А. из Нижнего Новгорода и купленном в «Ашане» на проспекте Космонавтов, обнаружили кишечную палочку. По словам экспертов, причиной ее появления в данном случае могли стать нарушение технологии изготовления продукта или грязь на производстве.

В пяти образцах изготовители нарушили требования к маркировке. На том же пломбире «Колибри», а также в эскимо «Натуралика», крем-брюле «О’кей», пломбире «Лакомо» (производитель «Лагуна-Койл») не было информации о составе сгущенного молока, а из информации на упаковке пломбира «Волгаайс» невозможно узнать об использовании сухого молока, хотя оно в составе есть.

Напомним, как сообщала «Наша версия на Неве», в прошлом году требованиям соответствовали 8 образцов мороженого «пломбир» из десяти, а еще два оказались фальсификатом. Так, «Лагуна-Койл» под маркой «Снежное лакомство» выпускала продукт, который не мог называться даже растительно-сливочным мороженым, а не то что пломбиром. Напомним, что в последнем растительных жиров не может быть вовсе, а в растительно-сливочном молочного жира должно быть не менее 30%. За год «Снежное лакомство» не изменилось — проверка 2017 года показала, что оно осталось грубым фальсификатом практически без следов молочного жира.

Еще один производитель - «Холод-Славмо» из Петрозаводска — в прошлом году назвал пломбиром, сделанным по ГОСТу, продукт с растительными жирами. Кстати, к этому производителю у общественных контролеров претензии по качеству были с 2014 года. Однако в 2017 «Холод-Славмо» исправился: пломбир «Лента», выпущенный в Петрозаводске, стал одним из четырех видов мороженого, к которым у проверяющих не было претензий. Хорошим мороженым можно считать продукт под маркой «Коровка из Кореновки», «Зелена Бурена», а также пломбир под собственной торговой маркой магазина «О’кей».

Логотип versia.ru
Опубликовано:
Отредактировано: 15.06.2017 22:40
Копировать текст статьи
Комментарии 0
Еще на сайте
Наверх