С покупными блинчиками на Масленой неделе нужно быть осторожными

Как, впрочем, и в остальное время: состав готовых блинчиков с мясной начинкой, как выяснила Санкт-Петербургская организация защиты прав потребителей «Общественная экспертиза», сильно отличается от заявленного.

Общественники закупили 10 образцов подобной продукции в различных магазинах города и сдали на проверку в лабораторию «Петербург-экспертиза». Результаты показали, что 9 проверенных видов блинчиков не соответствовали тому, что было заявлено на этикетке, сообщили «Нашей версии на Неве» в организации.

Способов обмануть потребителя множество, и некоторые используются из года в год. Например, производители кладут свинину в блинчики, а на этикетке указывают только говядину. Этим отличились блинчики «Царское подворье», изготовленные ООО «Морозко», продукция частной марки торговой сети «Карусель», «Аппетитно круглый год» производства «ПК «Корона», «Эль Ранчо», сделанные ООО «Гурман», «Наша трапеза» (изготовитель ООО «Качественные продукты»). Причем два первых производителя были пойманы на обмане и в прошлом году.

Однако упомянутую продукцию можно считать почти качественной на фоне фальсификата трех других изготовителей: петербургского ООО «Равиоли», московского ОАО «ОМП» и рязанского ООО «Лина» (оно выпускает блинчики под торговой маркой «С пылу с жару»). В их «блинчиках с говядиной» экспертиза обнаружила лишь чистую свинину.

Особняком стоит ООО «ПЗЛ «Элика»» из Московской области. В блинчики с курицей этот производитель добавил фарш из говядины, свинины и мелкого рогатого скота. ДНК всех этих не указанных на этикетке животных, а также соевый белок, эксперты нашли в начинке. Обычно производители поступают наоборот, «разбавляя» курицей свиной и говяжий фарш.

В шести образцах зафиксировано еще и отклонение по пищевой ценности между реальной и указанной на этикетке, например, в «Блинчиках с курицей» частной марки торговой сети «О’Кей», «Эль ранчо», «Наша трапеза», «Царское подворье», «Равиоли», «Аппетитно круглый год».